PR: управление кризисом

2.1 Характеристика предприятия «Терпсихора»

Данное предприятие расположено по адресу Россия, 712005, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Литейная 45. Телефон / факс: (5648) 745 - 96 - 34.

Учредителем данной организации является Денщиков Аверьян Васильевич, он же исполняет обязанности директора данной организации. «Терпсихора» образовалась недавно - 01. 03. 2008 г. Получена лицензия на осуществление предпринимательской деятельности НК № 358 - 0001.

Предприятие небольшое по размерам (56 человек). Организация осуществляет производство, изготовление на заказ и сбыт кондитерских изделий: торты, пирожное, булочки, кексы и т. д. При производстве продукции используются современные технологии и именно поэтому продукция должна стать востребованной среди потребителей.

Для того чтобы наиболее полно охарактеризовать данную организацию, нужно дать характеристику её внешней и внутренней среде (таблица 6).

Характеристика окружающей среды организации «Терпсихора» Таблица 6

Элемент	Организации	Характеристика
1	2	3
Поставщики	«Алтай Батюшка», «РосПромСахар», «Рябушка», Молокозавод № 12, «Приправыч», ООО «Хаян» и т. д.	При подборе данных поставщиков исследовался рынок ресурсов и продукции данных предприятий. Были выдвинуты критерии, предъявляемые к продукции и объявлен конкурс на заключение контракта. В ходе проведения конкурса были выявлены победители, с которыми впоследствии и были заключены контракты на поставку продукции. Данные предприятия обладают качественной продукцией, необходимой для производства кондитерских изделий. Все они располагаются вблизи нашей организации и осуществляют поставки «точно в срок». Так же они имеют дополнительные возможности бесперебойных поставок, то есть дают гарантии, что наш производственный процесс не остановится при сбое в поставках. Оговорена система выплаты неустоек за сбой в поставках.
Месторасположение	Производственная деятельность организации осуществляется по указанному выше адресу, а головной офис находится: г. Барнаул, ул. Разина 4, офис 312, тел / факс: (5648) 109-77-32	Производство продукции осуществляется в промышленном районе города, а головной офис находится в его центре. Данное месторасположение обусловлено тем, что осуществляется меньше затрат на фильтрационное оборудование. А головной офис позволяет наиболее быстро реагировать на изменения, происходящие на данном рынке, так удобнее производить переговоры на заключение контрактов на поставку и т. д.
Конкуренты	«Мир сладостей», Кондитерская фабрика № 2, «Вкусняшка», «Алтай-торг»	Каждый из данных конкурентов придерживается своей ценовой и поведенческой политики. Для привлечения потребителей Кондитерская фабрика № 2 устанавливает на свою продукцию низкие цены, но продукция слишком долго идёт до потребителя в виду плохо отлаженной системы доставки. «Мир сладостей» тоже устанавливает низкие цены, но качество продукции низкое. «Вкусняшка» выпускает качественную и вкусную продукцию, но цены достаточно высоки. «Алтай-торг» использует дешёвое и некачественное сырьё, расположен за чертой города.
Заинтересованные лица	Возможные партнёры, государственные органы по развитию предпринимательства	Возможные партнёры заинтересованы в развитии предприятия, так как при их сотрудничестве из прибыли будут извлекаться дивиденды в их пользу. Чем успешнее функционирует предприятие, тем больше прибыль. Государственные органы заинтересованы в развитии предпринимательства, так как пойдут налоги в бюджет государства, район будет развиваться, у потребителей будет больше выбора, будет конкуренция, которая обеспечит отсев недобросовестных производителей.
Контролирующие органы	Налоговая, пожарная и санитарно-эпидемиологическая инспекции	При создании предприятия образовано юридическое лицо, получившее лицензию на осуществление предпринимательской деятельности (зарегистрировано в Федеральной Налоговой Службе). При запуске производства проводилась санитарно-эпидемиологическая проверка, в ходе которой не было выявлено нарушений. Деятельность «Терпсихоры» не противоречит налоговому законодательству. Все требования соблюдены, разработаны необходимые документы, регламентирующие поведение персонала в аварийных ситуациях. Предприятие имеет пожарную сигнализацию.

Немаловажным показателем деятельности предприятия является его персонал. Как выше было изложено, численность «Терпсихоры» составляет 56 человек. Для анализа деятельности организации следует охарактеризовать её персонал.

Специфика деятельности предприятия накладывает определённые требования (отпечатки) на личность работников и их деятельность. Так на тяжёлом производстве преимущественно будут работать мужчины. Здесь же мы наблюдаем, что количество мужчин, работающих в данной организации равно количеству женщин, осуществляющих свою профессиональную деятельность (28 человек), что в процентном соотношении составляет 50 %.

Одним из факторов, влияющих на поведение работника, его работоспособность является возраст. Возрастная структура организации представлена на рисунке 6.

Рисунок 6 - Возрастная структура организации «Терпсихора»

Как видно из рисунка 6, в организации преобладают работники в возрастных рамках от 26 до 30 лет, что составляет 35,7 % (20 человек). Это говорит о том, что у работников активная жизненная позиции, они хорошо обучаемы и при правильном руководстве будут показывать высокую производительность труда. А если их ещё и мотивировать, то производство продукции будет качественным и бесперебойным. Работников от 20 до 25 в организации имеется 14 человек, что составляет 25 % от общей массы. Чуть меньше работников в возрасте от 31 до 35 лет (10 человек - 17,9 %) и от 36 до 40 (8 человек - 14,3 %). В меньшинстве находятся работники в возрасте от 41 до 46 лет, их количество равняется 4 человекам (7,1 %). Это плохо, так как в организации мало людей, которые могут поделиться своим профессиональным опытом.

От уровня образования персонала организации тоже очень многое зависит (рисунок 7).

Рисунок 7 - Образовательная структура организации

Данная гистограмма (рисунок 7) показывает нам, что наибольшее число человек в фирме (28 человек, 5 ряд) имеет среднеспециальное образование, что составляет 51,8 %. Как правило это рабочие цехов. Высшее экономическое образование имеют 19 человек (это аппарат управления, 33,5 %) из них 1 человек имеет незаконченное высшее - 1,8 %. 2 специалиста, которые осуществляют ремонт оборудования имеют высшее техническое образование (3,6 %). Трое грузчиков и водителей имеют среднеспециальное техническое образование (9,3 %), данное обстоятельство говорит нам о том, что им понадобятся навыки и знания, полученные в процессе обучения для управления автопогрузчиками. Работники цехов замеса и выпечки (28 человек - 51,8 %) имеют среднеспециальное образование.

А теперь рассмотрим организационную структуру организации. Организационная структура - графическое отображение строения организации и всех взаимосвязей, существующих между её работниками и структурными элементами (рисунок 8).

Содержание