Информационная часть Основная литература
Бургонова, Г.Н. Гостиничный и туристический бизнес: особенности бухгалтерского учета и налогообложения: учеб. пособие / Г.Н.Бургонова, Н.А.Каморджанова – М. : Финансы и статистика, 1999.
Горбылева, З.М. Экономика туризма: учеб. пособие / З.М. Горбылева. – Минск : БГЭУ, 2004.
Дмитриев, М.Н. Экономика и предпринимательство в социо-культурном сервисе и туризме: учеб. пособие / М.Н. Дмитриев, М.Н. Забаева. – М. : Финансы и статистика, 2002.
Здоров, А.Б. Экономика туризма: учебник / А.Б. Здоров. – М. : Финансы и статистика, 2005.
Кабушкин Н.И. Основы менеджмента: Учеб. пособие. – Минск : Новое знание, 2003.
Квартальнов, В.А. Туризм: учебник / В.А. Квартальнов. – М. :Финансы и статистика, 2006.
Козырев, В.М. Основы современной экономики: учебник / В.М. Козырев. – М. : Финансы и статистика, 2001.
Папирян, Г.А. Международные экономические отношения. Экономика туризма. – М. : Финансы и статистика. – 208 с.
Чудновский, А.Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: учебник / А.Д. Чудновский. – М. : Кнорус, 2007.
Щербакова, С.А. Международный туризм: экономика и география: учеб. пособие. – М. : Финансы и статистика, 2007.
Экономика и организация туризма: международный туризм: учебное пособие / Е.Л. Драчева, Ю.В. Забаев, Д.К. Исмаев и др.; под ред. И.А. Рябовой, Ю.В. Забаева, Е.Л. Драчевой. – 3-е изд, испр. и доп. – М. : КНОРУС, 2005.
Яковлев, Г.А. Экономика и статистика туризма: учеб. пособие / Г.А. Яковлев. – М. : РДЛ, 2005.
Янкевич, В.С. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: учебник / В.С. Янкевич, Н.Л. Безрукова. – М. : Финансы и статистика, 2005.
Янтовская, Е.В. Инвестиционное законодательство и иностранные инвестиции: научное издание / Е.В. Янтовская. – Минск : ПКФ Экаунт, 1994.
- Экономика туризма и гостеприимства
- Пояснительная записка
- Примерный тематический план
- Содержание учебного материала
- Раздел I. Экономические показатели развития индустрии туризма и гостеприимства на современном этапе
- Тема 1.1. Структура и инфраструктура индустрии туризма и гостеприимства: экономические показатели развития
- Тема 1.2. Особенности экономического развития сферы услуг в условиях рыночной экономики
- Тема 1.3. Экономическая среда функционирования индустрии туризма и гостеприимства на современном этапе
- Тема 1.4. Социально-экономическое значение развития индустрии туризма и гостеприимства
- Раздел II. Организация хозяйственно-экономической деятельности предприятий индустрии туризма и гостеприимства
- Тема 2.1. Организационно-правовые формы предприятий индустрии туризма и гостеприимства, экономические цели их хозяйственной деятельности
- Тема 2.2. Основные и оборотные фонды предприятий индустрии туризма и гостеприимства
- Тема 2.3. Экономическая эффективность применения информационных технологий в деятельности предприятий индустрии туризма и гостеприимства
- Тема 2.4. Финансовые ресурсы предприятий индустрии туризма и гостеприимства, лизинг как форма инвестирования малых предприятий индустрии туризма и гостеприимства
- Тема 2.5. Экономическое обоснование профессионально-квалификационной структуры персонала на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства, формы оплаты труда
- Тема 2.6. Калькуляция себестоимости, учет издержек, методы, цели и функции ценообразования на услуги предприятий индустрии туризма и гостеприимства
- Тема 2.7. Налоги и налогообложение в индустрии туризма и гостеприимства
- Раздел III. Современные методы анализа показателей хозяйственно-экономической деятельности предприятий индустрии туризма и гостеприимства
- Тема 3.1. Содержание и методология анализа показателей хозяйственно-экономической деятельности предприятий индустрии туризма и гостеприимства
- Тема 3.2. Повышение экономической эффективности работы предприятий индустрии туризма и гостеприимства за счет улучшения качества обслуживания клиентов
- Тема 3.3. Анализ динамики доходов, прибыли и показателей рентабельности предприятий индустрии туризма и гостеприимства
- Информационная часть Основная литература
- Дополнительная литература