2.2 Устав проекта
Название проекта
«Exclusive cakes»
Исполнители
Приезжева А.И.
Дата начала
1 апреля 2015г.
Сроки создания
Не более 30 дней
Затраты на создание
Не более 100 тыс. руб.
Цель
Создание проекта домашнего изготовления тортов «Exclusive cakes»
Миссия
Миссия «Exclusive cakes» - дарить улыбки и позитив, удивлять, восхищать, баловать уникальным вкусом эксклюзивных тортов.
Продукт
Домашнее производство тортов «Exclusive cakes»
Содержание
Данный проект предусматривает приготовление эксклюзивных тортов на заказ с доставкой на дом. Актуальностью является то, что в настоящее время людям все меньше хочется покупать торты в магазинах, а заказывать эксклюзивные изделия с определенными надписями фигурками, несущими нужный им смысл. Каждый торт - произведение кулинарного искусства, объединяющее в себе безупречный насыщенный вкус, шарм и элегантный, стильный облик
Задачи
Получение статуса ИП, переоборудование кухни, приобретение и установка оборудования, решение вопросов рекламы, приобретение продуктов
Заинтересованные стороны
Исполнители проекта
Менеджер проекта
Заказчик
Население
Поставщики
Ограничения по проекту
Бюджетные (строго фиксированная сумма, выделенная на проведение проекта, в которую необходимо уложиться - 100тыс. руб.)
· Ресурсные (людские ресурсы ограничены)
Ресурсы
А) Команда проекта: менеджер проекта, куратор, пекарь, рабочие, ближайшие родственники, курьер и промоутер.
Б) собственные денежные средства
В) бытовые принадлежности
Ожидаемые результаты
Готовое рабочее место
Продуктивная реклама проекта
Клиенты и агенства уже готовые заказать торты
Продукт
Полностью готовый к работе проект «Exclusive cakes»
- Введение
- Глава 1.Теоретические основы анализа спроса на продукцию и формирование портфеля заказов
- Глава 2.Практическая часть по созданию проекта «Exclusive cakes»
- 2.2 Устав проекта
- 2.3 Иерархическая структура работ
- 2.4 Система управления проектом
- 2.5 Календарное планирование и управление проектом
- 2.6 Анализ соответствия ограничениям по срокам, бюджету, загрузке ресурсов
- 2.7 Риски проекта
- Коммуникации в проекте
- Заключение