Список рекомендованої літератури:
Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: Организация. Управление. Обслуживание: Учеб. пособие. – К.: ВИРА-Р, 2002. – 252 с.
Биржаков М.Б. Введение в туризм. - СПб. Издательский Торговый дом «Герд». 2000. - 192с.
Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес/Серия «Учебники, учебные пособия». – Ростов н/Д: Феникс, 2003. – 352 с.
Виханский О.С., Наумов И.А. Менеджемент: Учебник/3-е изд. М.: Гардарика, 1998. – 528 с.
Виноградський М. Д. Організація праці менеджера: Навч. посібник / М. Д. Виноградський, А. М. Виноградська, О. М. Шканова.–К.: Кондор, 2003.–414с.
Горбылева З.М. Экономика туризма: Учебно-практическое пособие. – М.: Издательство МЭСИ, 2000.
Глущенко В. В., Глущенко И. И. Разработка управленческого решения. Прогнозирование – планирование – оценка. Теория проектирования экспертов: Учебник для ВУЗов. – М.:ЮНИТИ–ДАНА, 2000. – 436с.
Дафт Р. Менеджмент. - СПб.,2000.–832с.
Дурович А. П. Маркетинг в туризме. Минск. 2001.
Жулевич Е.В., Копанев А.С. Организация туризма: Учебно-практическое пособие. – М.: Издательство МЭСИ, 2000
Ильина Е.Н Туризм - путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский бизнес: Учебник. – М.: РМАТ, 1998.
Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учебно-практическое пособие. – М.: Издательство МЭСИ, 2004.
Квартальнов В.А. Менеджмент туризма: Учебник. – М.: РМАТ, 1998.
Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2000.
Карданская Л.Н. Основы принятия управленческих решений. М.: Русская Деловая Литература, 1998. – 288 с.
Котлер Ф., Боуен Д., Мейкенз Д. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов / Пер. с англ. Под ред. Р. Б. Ноздревой. – М.: ЮНИТИ, 1998.
Мартиненко М. М. Основи менеджменту: Підручник. – К.: Каравела, 2005. – 496 с.
Менеджмент туризма: экономика туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 320с.
Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 288с.
Нечаюк Л.I. Готельно-ресторанний бiзнес: Навчальний посiбник. – К.: Центр навчальної лiтератури, 2006. – 348 с.
Основы менеджмента. Уч. пособие для вузов/ Под науч. ред. А.А. Радугина. – М.: Центр, 1998. – 250 с.
Особливості розвитку малого бізнесу в туристській, курортно-рекреаційній галузі АР Крим у навчальному посібники Підприємництво за редакцією В.А. Подсолонко Т.Л. Миронової. – Київ: Центр навчальної літератури, 2003. – С. 526 – 543.
Пушкар Р.М., Тарнавська Н.П. – Менеджмент: теорія та практика. Підручник. – 3-те вид. Тернопіль: Карт бланк, 2005. – 486 с.
Скобкин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе: Учебно-практич. пособие. – М.: Юристъ, 2001.
Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 1999. – 400 с.
Смирнов Е.А. Разработка управленческих решений: Учебник для вузов. – М. – ЮНИТИ-ДАНА, 2002. – 271 с.
Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник/Под ред. проф., д.э.н. Чудновского А.Д. – М.: Ассоциация авторов и издателей «Тендем». Издательство ЭКМОС, 2001. – 400 с.
Туризм в Украине: Сборник нормативно-правовых актов в пяти томах - Ужгород: IBA, 1999.
Финогеев Б.Л. и др. Крымский туризм на пороге XXI столетия. Состояние и пути развития / Б.Л. Финогеев, О.В. Лобов, Н.Н. Гордецкая. – Симферополь: «Таврия-плюс», 1998. – 147с.
- Пояснювальна записка
- Навчальні програми дисциплін комплексного вступного екзамену: економіка та фінанси підприємства
- Тема 1. Підприємство як суб'єкт і об'єкт ринкових відносин
- Тема 2. Цільові характеристики діяльності підприємства на ринку
- Тема 8. Основні фонди підприємства
- Тема 9. Трудові ресурси і стимулювання роботи робітників
- Тема 10. Поточні витрати підприємства і собівартість продукції
- Тема 11. Науково-технічний прогрес і інтенсифікація виробництва
- Тема 12. Фінансові результати діяльності підприємства
- Тема 18. Оцінка фінансового стану підприємства.
- Тема 19. Фінансовий план підприємства
- Тема 20. Банкрутство та фінансова санація підприємства. Фінансовий стан підприємства
- Список рекомендованої літератури:
- Підприємницьке право
- Тема 1. Поняття, метод і система підприємницького права
- Тема 2. Законодавче забезпечення підприємницької діяльності
- Тема 3. Легалізація підприємницької діяльності. Банкрутство
- Тема 4. Суб'єкти правовідносин у сфері підприємництва
- Тема 5. Господарські суспільства і господарські об'єднання як суб'єкти підприємництва
- Тема 6. Правовий режим майна суб'єктів підприємництва
- Тема 7. Зобов'язання і договори у сфері підприємництва
- Тема 8. Правове регулювання ціноутворення
- Тема 9. Відповідальність у сфері підприємництва
- Тема 10. Правове регулювання торгової діяльності, вантажоперевезень, комерційного посередництва
- Тема 11. Правове регулювання економічної конкуренції
- Тема 12. Правове забезпечення інвестиційної діяльності
- Тема 13. Правове регулювання фінансової діяльності
- Тема 14. Правове регулювання зовнішньоекономічної діяльності
- Тема 15. Спеціальні режими господарювання
- Тема 16. Система органів охорони і захисту прав підприємців
- Тема 17. Предмет і система господарського процесуального права
- Список рекомендованої літератури:
- Операційний менеджмент
- Тема 1. Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту
- Тема 2. Операційна система організації
- Тема 3. Операційна стратегія
- Тема 4. Операційна діяльність: ресурси, процеси та результати
- Тема 5. Управління процесом проектування операційної системи
- Тема 6. Управління поточним функціонуванням операційної системи
- Тема 7. Управління проектами
- Тема 8. Менеджмент якості та управління продуктивністю операційної діяльності
- Список рекомендованої літератури:
- Маркетинг послуг готельного господарства та туризму
- Тема 1. Основи маркетингу турпослуг
- Тема 2. Маркетингова інформаційна система і маркетингові дослідження в туризмі
- Тема 3. Купівельна поведінка споживачів послуг готельного господарства та туризму
- Тема 4. Цільовий маркетинг послуг підприємств турбізнесу
- Тема 5. Розробка ту правління турпродуктом
- Тема 6. Внутрішній маркетинг на підприємствах готельного господарства та туризму
- Тема 7. Цінова політика в системі маркетингу послуг готельного господарства та туризму
- Тема 8. Маркетингова комунікаційна політика в сфері послуг готельного господарства та туризму
- Тема 9. Збутова політика підприємств готельного господарства та туризму
- Тема 10. Стратегічний маркетинг в туризмі
- Тема 11. Організація та контроль маркетингової діяльністю на підприємствах турбізнесу
- Тема 12. Маркетинг дестинацій
- Список рекомендованої літератури:
- Менеджмент готельного господарства і туризму
- Тема 1. Особливості туризму як об'єкту управління
- Тема 2. Система і структура управління туризмом та готельним господарством
- Тема 3. Функції, принципи і методи управління в туризмі
- Тема 4. Управління процесами праці в туризмі
- Тема 5. Спілкування та організація проведення ділових нарад
- Тема 6. Управлінські рішення
- Тема 7. Ефективність менеджменту в туризмі
- Список рекомендованої літератури:
- Критерії оцінки