4.Технологическая часть

Содержание

• Введение
• 1. Теоретическая часть
• Сущность и структура качества услуг
• 1.Санитарно-гигиенические
• 2.Физиологическме и психофизиологические
• 3.Эстетические
• 4.Социально-психологические
• Характеристика современных методов анализа качества услуг
• 1.3 Организация управления качеством услуг гостиничного бизнеса
• 2. Аналитическая часть
• 2.1 Комплексный анализ деятельности ооо «Стрим» Общая характеристика ооо «Стрим»
• Анализ организационной структуры ооо «Стрим»
• Анализ объема продаж и ассортимента услуг ооо «Стрим»
• Анализ прибыли и рентабельности услуг ооо «Стрим»
• 2.2. Анализ рынка гостиничных услуг г.СПб
• 2.3. Анализ качества услуг ооо «Стрим»
• 3. Проектная часть
• 3.1 Разработка дерева целей по повышению качества услуг ооо «Стрим»
• 1.Повышение квалификации персонала
• 3.2.2 Мероприятие 2. Расширение ассортимента услуг
• Мероприятие 3. Повышение качества обслуживания
• 3.3 Оценка эффективности мероприятий по повышению качества услуг «Стрим»
• 3.3.1 Расчет экономической эффективности мероприятия 1 «Повышение квалификации персонала»
• 3.3.2 Расчет экономической эффективности мероприятия 2 «Расширение ассортимента услуг»
• 3.3.3 Расчет экономической эффективности мероприятия 3 «Повышение качества обслуживания»
• 4.Технологическая часть
• 4.1 Совершенствование технического оснащения гостиницы
• 4.2 Обновление технологического оборудования
• 4.3 Совершенствование системы охраны ценностей клиентов
• 5.Безопасность жизнедеятельности Введение
• 1. Нормативно-правовое обоснование организации охраны труда.
• 2. Организация системы охраны труда на рассматриваемом объекте.
• 2.1. Ответственный за охрану труда и его функции.
• 2.2. Общая характеристика и анализ условий труда на объекте.
• 2.2.1. Освещенность. Освещенность регулируется гост исо 8995-2002. Освещение рабочих систем внутри помещений. Средняя норма освещенности для гостиничных номеров составляет 150 лк.
• 2.2.2. Шум.
• 2.2.3. Микроклимат.
• 2.2.4. Электробезопасность.
• 2.2.5. Пожарная безопасность.
• 2.2.6. Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к объекту.
• 2.2.7. Химические факторы риска
• 2.2.8. Прочие условия труда на объекте.
• 3. Разработка и проведение мероприятий по улучшению условий труда на объекте.
• Заключение
• Список литературы