ДИПЛОМ 2012_ИТОГёёёё

2.2.1 Распространение информации о ресторане

Профессиональная работа по РR начинается с актуальной информации о ресторане, а именно:

местоположение ресторана с указанием маршрута от ближайшей станции метро и телефон для заказа столиков;
режим работы
специализация ресторана ;
описание особенностей ресторана, дополнительные услуги;
время работы ресторана;
вместимость залов, количество и тип столиков;
средний чек;
стоянка для автомобилей;
фото интерьера ресторана

Пример: кафе «Ла Плас».

Таблица 2

Информация о кафе «Ла Плас» [16].

Кафе «Ла Плас»	г. Калининград, пл. Победы,1
Телефон / факс	+7 (4012) 533820
Режим работы	круглосуточно
web- страница	www.tuta-bonus.ru
e-mail	reklama@tuta-bonus.ru
Кухня	Европейская, Японская
Винная карта	Франция, Италия, Испания
Интерьер	Дизайнерский интерьер
Кол-во залов	2
Особенности	Круглосуточный режим работы, расположение в центре города; по выходным работает ди - джей и собственный фотограф; бесплатный wi-fi
Дополнительные услуги	Доставка
Курение	Наличие зала для некурящих
Автостоянка	Платная
Целевая аудитория	Мужчины от 20 до 40 лет Женщины от 21 до 30 лет Достаток: мужчины – выше среднего, высокий женщины – средний, либо приходят с мужчинами, у которых достаток высокий.

Эта информация постоянно дополняется, исправляется и наполняется новым содержанием, говорящим о событиях, происходящих в ресторане.