Тема 3.1

Содержание

• Оглавление
• Цели и задачи
• Карта межпредметных связей
• Модульный календарно-тематический план
• Пояснительная записка
• Тема 1.1
• Тема 1.2 Профессиональная этика в сфере социально- культурных услуг и туризма. Управленческая этика.
• Тема 1.3 Этикет как социальное явление.
• Модуль 2. Культура делового общения.
• Тема 2.1
• Культура устной речи в деловом общении.
• Тема 2.2 Кинесика и такесика в деловом общении.
• Тема 2.3 Культура письменной речи и административный речевой этикет
• Модуль 3 Этикет деловых ситуаций.
• Тема 3.1
• Этикет деловых переговоров.
• Тема 3.2 Этикет деловых мероприятий: приемов, банкетов, презентаций.
• Тема 3.3 Этикет костюма делового человека.
• Тема 3.4 Этические нормы организации предметно- пространственной среды учреждения скст
• Семинар 1.2 Профессиональная этика в сфере социально- культурных услуг и туризма.
• Семинар 1.3 Этикет как социальное явление. Деловой этикет.
• Модуль 2. Культура делового общения. Семинар 2.1 Культура устной речи в деловом общении.
• Семинар 2.2 Кинесика, такесика и проксемика в деловом общении.
• Семинар 2.3 Культура письменной речи и административный речевой этикет
• Модуль 3 Деловой этикет. Этикет деловых ситуаций. Семинар 3.1 Этикет деловых переговоров.
• Семинар 3.5 Этические нормы организации предметно- пространственной среды учреждения скст
• Контроль
• Вопросы для подготовки к зачету.
• Рекомендуемая литература Основная:
• Дополнительная:
• Интернет-сайты
• Приложения.
• «Семь принципов ведения дел в России» (1912 г.)
• «Двенадцать принципов ведения дел в России» (1997 г.) Принципы личности
• Принципы профессионала
• Принципы гражданина России
• Принципы гражданина Земли
• Из «Правил деловой этики для сотрудников p&g во всех странах»
• Характерные черты и ценности японской и американской систем бизнеса
• Из кодекса деловой этики компании Hewlett-Packard
• 10.2 Отношения между работниками
• Профессиограмма «Менеджер по гостиничному делу»
• Доминирующие виды деятельности:
• Качества, обеспечивающие успешность выполнения профессиональной деятельности:
• Профессиограмма «Менеджер по туризму»
• Доминирующие виды деятельности:
• Качества, обеспечивающие успешность выполнения профессиональной деятельности:
• Профессиограмма «Менеджер ресторана»
• Доминирующие виды деятельности:
• Качества, обеспечивающие успешность выполнения профессиональной деятельности:
• Профессиограмма «Предприниматель»
• Доминирующие виды деятельности:
• Качества, обеспечивающие успешность выполнения профессиональной деятельности:
• Принципы ведения бизнеса, разработанные «"Круглым столом" в Ко»
• Глава 1. Преамбула.
• Глава 2. Общие принципы.
• Глава 3. Принципы отношения к: Клиентам (потребителям/покупателям)
• Служащим
• Владельцам/вкладчикам
• Поставщикам
• Конкурентам
• Местной общественности
• Кодекс профессиональной этики музейного работника.
• Глобальный этический кодекс туризма Статья 1. Вклад туризма во взаимопонимание и уважение между народами и обществами.
• Статья 2. Туризм - фактор индивидуального и коллективного совершенствования.
• Статья 3. Туризм - фактор устойчивого развития.
• Статья 4. Туризм - сфера, использующая культурное наследие человечества и вносящая свой вклад в его обогащение.
• Статья 5. Туризм - деятельность, выгодная для принимающих стран и сообществ.
• Статья 6. Обязанности участников туристского процесса.
• Статья 7. Право на туризм.
• Статья 8. Свобода туристских путешествий.
• Статья 9. Права работников и предпринимателей туристской индустрии.
• Статья 10. Реализация принципов Глобального этического кодекса туризма.
• Тест «Этикетные ситуации»
• Тест «Столовый этикет»
• Тест «Этикет телефонных переговоров»
• Приемы активного слушания
• Пример использования приемов активного слушания.
• Ситуационная задача «Найди своё место»
• Тест «Невербальные средства общения»
• Стандартные фразы деловой переписки. Начало письма
• Связующие элементы письма
• Выражения, используемые в конце письма
• Структура делового письма
• Функционально-ролевая игра «Переговоры»
• Распределение ролей в игре «Переговоры»
• Этап «Начало».
• Этап «Регламент»
• Этап «Разногласия».
• Этап «Решения».
• Этап «Соглашения».
• Тест «Этикет одежды делового человека»
• Тест «Этикет официальных деловых мероприятий»
• Примерный терминологический словарь