4.9. Розничный товарооборот, его состав, структура, анализ, планирование. Факторы, определяющие объем продаж при планировании

Розничный товарооборот представляет собой стоимость проданных товаров для личного потребления или использования населением в домашнем хозяйстве.

Значение розничного товарооборота – посредством реализации товаров происходит удовлетворение потребностей населения в продуктах питания и предметах потребления и означает завершение их обращения на потребительском рынке.

Розничный товарооборот включает в себя:

• стоимость проданных населению потребительских товаров за наличный расчет или оплаченных по кредитным карточкам, по расчетным чекам банков, по перечислениям со счетов;

• стоимость проданных товаров по почте с оплатой по безналичному расчету (по моменту сдачи посылки отделению связи);

• стоимость товаров, проданных в кредит (по моменту отпуска товаров покупателю), в объеме полной стоимости товаров;

• стоимость товаров, сданных на комиссию (по моменту продажи) в объеме комиссионных вознаграждений, если торговая организация не является собственником товаров; в размере полной стоимости, если торговая организация является собственником товаров;

• стоимость проданных по образцам товаров длительного пользования (по времени выписки счета-фактуры и доставки покупателю, независимо от времени фактической оплаты товара покупателем);

• полная стоимость товаров, проданных отдельным категориям населения со скидкой (лекарственных средств, топлива и т.п.);

• стоимость проданных по подписке печатных изданий (по моменту выписки счета);

• стоимость упаковки, имеющей продажную цену, не входящую в цену товара;

• стоимость проданной порожней тары и другие виды продаж.

В оборот розничной торговли не включается:

• стоимость спецодежды выданной своим работникам;

• стоимость продовольственных и непродовольственных товаров, реализованных по безналичному расчету организациям социальной сферы (больницам, домом престарелых, детских яслях и садам, школам и т.п.);

• продажа товаров спецпотребителям (милиции, военным организациям и т.п.).

Оборот розничной торговли для целей статистического учета устанавливается в фактических продажных ценах, включающих торговую наценку, НДС и акциз.

Состав розничного товарооборота можно характеризовать по следующим признакам.

1. По составу конечных потребителей:

• продажа товаров непосредственно населению;

• организациям, учреждениям и предприятиям в порядке мелкого опта.

• По видам продаж:

• продажа товаров за наличный расчет;

• продажа товаров за безналичный расчет;

• продажа в кредит.

3. По организационным формам:

• товарооборот стационарной сети;

• товарооборот передвижной сети;

• товарооборот мелкой розницы и т.п.

4. По формам продажи:

• объем реализации товаров через прилавок;

• объем реализации самообслуживанием;

• объем реализации по образцам и т.п.

5. По ассортименту и товарной структуре: товарооборот продовольственных и непродовольственных товаров в разрезе отдельных товаров и товарных групп.

Структура товарооборота – это совокупность удельных весов реализации отдельных товаров и товарных групп в общем объеме товарооборота.

Анализ товарооборота осуществляется с целью изучения возможностей его увеличения и максимизации прибыли.

Задачи анализа товарооборота:

1. проверка выполнения плана товарооборота;

2. изучение динамики показателей товарооборота;

3. анализ товарной структуры и внутригруппового ассортимента;

4. определение и оценка факторов, влияющих на объем и структуру товарооборота;

5. анализ товарооборота по организационным формам и методам продажи;

6. выявление путей и возможностей роста товарооборота и повышения качества обслуживания покупателей;

7. разработка оптимальных управленческих решений по развитию товарооборота торгового предприятия.

Источники информации для анализа товарооборота:

1. Первичные бухгалтерские документы.

2. Финансовая отчетность.

3. Статистическая отчетность.