Тема 9.Экскурсионное обслуживание в сфере туризма и гостиничного сервиса.

Понятие и комплекс задач экскурсионного обслуживания. Сущность, структура и содержание экскурсии. Специфика предоставления туристско-экскурсионных услуг в гостиницах. Способы совершенствования туристско-экскурсионной деятельности гостиничного предприятия.

Практическое занятие 1:

Анализ ассортимента туристско-экскурсионных услуг в конкретной гостинице.

Практическое занятие 2:

Выявление способов совершенствования услуг в гостиницах.