6.3. Специализация: Гостиничный и туристический бизнес введение в специальность

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

Основные цели дисциплины – ознакомление студентов с базовыми понятиями, законами и принципами менеджмента.

Задачи дисциплины – научить студентов:

• владению понятийным аппаратом основ и диалектики менеджмента;

• истории развития менеджмента;

• содержанию управленческой деятельности;

• принципам подготовки, принятия и реализации управленческих решений;

• теории и современных подходов к формированию и совершенствованию организационных структур управления организацией.

Знания, полученные при изучении дисциплины, позволяют сформировать наиболее оптимальный комплекс знаний будущего специалиста в основных направлениях его профессиональной деятельности по проектированию и обслуживанию применяемых в сфере обслуживания.

ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ОСВОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

В результате изучения дисциплины «Введение в специальность» студент должен:

• знать:

• основные принципы построения организационных структур, содержание функций управления, уметь их использовать при формировании различных организационных структур управления организации;

• методы принятия решений и уметь выбирать наиболее рациональные способы их принятия в условиях организации;

• основные принципы этики деловых отношений и уметь использовать их в практической деятельности.

• уметь:

• свободно владеть специальной терминологией;

• иметь представление об управлении трудовой деятельностью;

• применять полученные в процессе обучения знания для принятия решения (индивидуальных и в команде) с учетом экономических, социальных, технических и других факторов в условиях неопределенности.

• получить навыки:

• освоения основных функций управления.

ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ. УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКАЯ КАРТА ДИСЦИПЛИНЫ

СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ